Portions : 3-4
Préparation : 10 min
Cuisson : 0 (il faut faire cuire les betteraves auparavant)
INGRÉDIENTS PRÉPARATION
- 4 moyennes betteraves (ou 6 petites) cuites et pelées
- 1 oignon vert
- 1/4 de tasse de noix de grenoble
- 1/2 tasse de fromage de chèvre (c’est aussi très bon avec du bleu!)
- Filet d’huile d’olive
- Sel et poivre
- Couper les betteraves en dés, l’oignon vert en rondelle et hacher les noix de grenoble grossièrement.
- Dans un bol, mélanger tous les ingrédients sauf le fromage.
- Émietter le fromage sur le dessus et servir!
LE TOIT VERT 